Cơm lam là một món ăn giản dị, độc đáo mang đậm hương vị của núi rừng Tây Nguyên.
Ngất ngây hương vị núi rừng
Món cơm lam tưởng chừng đơn giản nhưng ngược lại đây lại là cả một nghệ thuật, một ý tưởng của người vùng cao về sự hòa quyện giữa nước, lửa và những ống dứa non.
đặc sản miền núi
tinh hoa ẩm thực Việt
Tuy cách làm dễ nhưng cũng đòi hỏi sự khéo léo của người thực hiện. Mong những thông tin về món cơm lam gà nướng này của comlam.vn sẽ giúp chị em phụ nữ có thể chứng minh tài năng nội trợ của mình nhé.
cơm ống tre
món ăn khó kiếm tại chốn Sài Thành
OUR STORY
Cơm lam là một món ăn linh thiêng bởi theo tín ngưỡng ở vùng cao, nó gắn liền với ý nghĩa “vòng đời”: người phụ nữ sau khi sinh chỉ được ăn cơm lam để trừ độc, và chỉ được ăn những ống cơm lam được chế biến cẩn thận, được treo cùng nhau thai của đứa trẻ ở bìa rừng để báo cho thần linh biết rằng con mình đã ra đời mong được che chở, phù hộ. Với những ý nghĩa tốt đẹp đó, cơm lam vẫn được gìn giữ trong các gia đình miền núi như một nét đẹp truyền thống. Cơm lam có vị bùi bùi của gạo nếp nương, có vị ngọt của gạo nếp nương hòa quện cùng với vị ngọt được tiết ra từ ống nứa và có mùi thơm rất đặc trưng của núi rừng. Nay cơm lam đã trở thành món “đặc sản” trong các nhà hàng, khách sạn được nhiều người biết đến và rất yêu thích.
Ngày nay, bên cạnh những sự du nhập của món âu hay các món ăn đặc sắc đến từ các quốc gia trên thế giới thì cơm lam vẫn là một món ăn thu hút tất cả mọi người ở cả trong nước hay khách du lịch nước ngoài. Thật tuyệt vời là chúng ta vẫn giữ được nét ẩm thực của riêng mình.
OUR SERVICES
Interior Light Decoration
Whether designing residential or commercial spaces, Atelier Lane has built a reputation on achieving highly individual results for a discerning, international clientele.
Outdoor All-in-One Solution
Whether designing residential or commercial spaces, Atelier Lane has built a reputation on achieving highly individual results for a discerning
Đăng ký đối tác
bạn muốn hợp tác hoặc mua hàng từ chúng tôi ?
About Us
Our Mission
We're Hiring!
Resources
Tutorials
Brand Assets
Contact Us
0937.038.598
franchise@
© 2020